吃货们别急一批帮扶政策正朝你最钟爱的小馆子飞奔过来！

受疫情影响，很多餐饮企业陷入困境。机构曾预测海底捞关店15天损失50.4亿元，西贝莜面村被爆贷款发工资只能撑3个月，老乡鸡损失5亿元，董事长手撕员工不要工资联名信的新闻登上热搜。

这让被迫宅在家的网友们很是心疼，大家纷纷在微博上呼吁：海底捞挺住！西贝挺住！等疫情结束还想挨个吃一遍。

根据中国烹饪协会发布的数据，相比去年春节，疫情期间78%的餐饮企业营业收入损失达100%以上，恒大研究院数据显示，仅在春节7天内，疫情已对餐饮行业零售额造成了5000亿元左右的损失。

从餐饮个股市场表现看，以海底捞为例，其股价从1月14日到24日一路下跌，后来呈震荡态势。23日，海底捞证实从中信银行北京分行和百信银行获得信贷资金21亿元，第一批8.1亿元已经到账。

今天海底捞涨近1%，而且港股餐饮板块涨幅在尾盘持续扩大，呷哺呷哺涨3.6%，千盛集团控股涨超9%，环科国际涨超63%。

这起因于政策层面的利好消息。

今日下午，国务院联防联控机制就加大力度帮扶住宿餐饮等行业举行发布会。商务部服贸司司长冼国义表示，商务部正在会同相关部门进一步研究出台更有针对性的政策措施以支持餐饮企业度过难关，同时还在研究疫情结束后振兴餐饮业的举措，促进餐饮业绿色、节约、生态发展。

冼国义介绍，目前已经实施了一批针对性的政策，主要包括住宿餐饮等生活服务收入免征增值税；对湖北以外的中小企业免征2-4月养老、失业、工伤保险费，对大型企业减半征收；缓交住房公积金；2-6月电价降低5%；下调支小再贷款利率0.25个百分点至2.5%等等。

地方也出台了相关政策，北京市、福州市、宁波市、苏州市宣布对中小企业减免房租费用；山东省、苏州市表示减征或者免征企业的城镇土地使用税、房产税等。

目前餐饮企业也在探索共享员工等新模式。2月1日起，青年餐厅、云海肴、西贝等多家餐饮将企业员工临时借入盒马生鲜，既解决了餐饮企业待岗人员的收入问题，同时缓解了电商配送人手不足的困境。

也有企业利用高科技应对新情况。饭美美工厂实现了机器人生产+自动取饭机模式，实现无接触安全销售，同时为适应当下企业需求，满负荷开工生产盒饭，每个工厂日均生产能力由以前的2千份升至8千―1万份。

冼国义表示，商务部重点联系的20家大型连锁餐饮企业复工率已经达到57%，武汉市昨天一天餐饮外卖的数量达到13万单。一些低风险地区的住宿、餐饮堂食也在复工。

据悉，各地商务部门已经在帮助餐饮企业协调有关部门加强防护用品的配备、放开货运物流的限制。同时，商务部也会同国家卫生健康委印发了零售餐饮企业疫情期间经营服务防控的指南，对经营服务规范、场所环境、服务提供、设备管理、外卖服务等方面作出了安排。

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